TOP>>士別市・士別サフォークラム・スープカレー＆カレー>> ファームレストランμ（ミュー）
北海道士別市は、日本で４番目に長い「天塩川」の源流域のまちです。「合宿の里」「自動車試験研究のまち」のほか、「サフォーク（ひつじ）」を顔としたまちづくりを、市民と行政のもと長年にわたって進めています。広大な北の大地「サフォークランド士別」でおおらかに育て上げた「士別サフォークラム」と、地元産野菜をたっぷり使って誕生したスープカレー＆カレーです。
レストランμ（ミュー）は、農業法人「かわにしの丘しずお農場」が運営するスローフードを目指したファームレストランです。のどかで牧歌的風景を背景に、サフォークを育てている同農場ならではのメニュー「ラムレバーのたたき」「ラム骨付ステーキ」のほか、新鮮な自家製野菜を使い数々の料理を提供しています。
「おいしい空間」「おいしい食べ物」「おいしい時間」を味わっていただけるよう、心よりお待ちしております。
　

しずおさんちのサフォークカレー
 士別サフォークラムのもも肉は、煮込むことでやわらかさと旨みが広がります。これに自家製のジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンなど、新鮮な食材を使ったこだわりカレー。新鮮な自家製野菜のサラダも添えた自慢の一品です。

しずおさんちのサフォークホワイトカレー
 チーズなどの乳製品を使ったコクのあるまろやかなソースをベースに、香辛料を加えスパイシーに仕上げたホワイトカレー。もちろん新鮮な自家製野菜サラダも添えます。士別サフォークラムと新鮮な自家製野菜の美味しさのハーモーをぜひご賞味ください。
しずおさんちのサフォークカレー
しずおさんちのサフォークホワイトカレー


ファームレストランμ（ミュー）

士別市東4条21丁目473番地103
TEL／0165-22-4545
営／ランチタイム11:30〜14:30(Lo14:00)
　　ティータイム14:30〜17:30
　　ディナータイム17:30〜21:30(Lo21:00)
休／木曜日
P／有り
http://www.shizuo-farm.com/



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