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　近年、北海道の新しい食ブランドとしてエゾシカ肉が注目を集めています。南富良野町では「食べるエゾシカ」を実践していく事になり、2008年2月に町内でエゾシカ解体処理施設を誕生させ、エゾシカ肉を一層美味しくすることに成功し、エゾシカ肉の食べ方としては最も大衆的で人気が出そうな「エゾ風カツレツ（略称エゾカツ）」とカレーを組み合わせたメニューを開発しました。その名も「なんぷエゾカツカレー」。ぜひ、南富良野に足を運んで「うす〜いエゾ風カツレツカレー」を食べてみてください。
森の中にたたずむログ造りのレストラン。
木のぬくもりを感じる癒しの空間でランチやフランス料理のフルコースも楽しめます。
　

ログホテルラーチのシェフがエゾカツカレーのためだけに、デミソースからこだわって作ったカレーソースが、エゾカツにマッチした一品です。


かなやま湖ログホテルラーチ

南富良野町字東鹿越
TEL／0167-52-3100
営／11:30〜14:00（ランチタイムのみ提供）
休／無休
http://www.larch.jp/



　
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