TOP>>富良野市・富良野オムカレー>> くんえん工房Yamadori
全国でトップクラスの生産量を誇る玉ねぎ、にんじん、その他各種野菜や米、酪農、畜産など、様々な食材の一大生産地としての顔を持つ富良野で誕生したオムカレーは、地元食材と提供スタイルにこだわった6ヵ条の定義に基づき、卵をはじめ牛乳やチーズなどの乳製品、付け合わせに欠かせない福神漬やサラダ用の野菜までもなるべく地元で調達するなど、地産地消・環境に優しいご当地グルメです。
女性シェフのセンス溢れるオムカレー地養豚の自家製ベーコンが華を添える
さらっとしたカレーの中には玉ネギやニンジン、果物の旨味がギュッと凝縮。野菜入りオムレツと、スープで炊くサフランライス。オムカレーの上には併設のくんえん工房で作る上富良野産地養豚のベーコン！
　
●お米
富良野産減農薬米ほしのゆめ
●オムカレーのコメント
 お子さんにも喜んでもらえるよう甘口のカレーにしました。富良野産野菜をたっぷり使ってまろやかに仕上げています。
●一言コメント
一品料理は地養豚を使用した「ミートボールコロッケ」。


炭火焼肉YAMADORIの裏手にあるソーセージの直売店。駅前からは「北の国から」資料館を左折してすぐ。

富良野市朝日町4-14
JR富良野駅から徒歩5分
TEL／0167-39-1810
営／11:00〜15:00
休／木曜日
席／16
P／4台
　

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