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「丘のまちびえい」は日本有数の「小麦」の生産地であることから、地場産小麦を１００％原料にした「香麦（こうむぎ）うどん」を開発しました。四季を通じて雄大な「パッチワーク」の丘の景観は、美瑛を訪れる人々の心を癒すとともに、安心、安全な農作物を生産している大地でもあります。美瑛牛乳、美瑛産の季節野菜、更に上質な肉質「美瑛豚」のしゃぶしゃぶ肉をトッピングしており、丘のまちびえいの景観とともに、ご当地グルメとして味わっていただきたい自慢の逸品です。



		冷凍香麦麺で茹でた後にぬめりをとるため冷水で洗い、再度新しい湯でサッと温めて提供。麺の味を楽しんで頂けるような工夫をしております。　また当店では美瑛の土産品販売も行っております。

道の駅びえい丘のくら

美瑛町本町1丁目9番21
TEL／0166-92-0920
営／9:00～19:00（5月～10月）
休／無休

　
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